Borscht… Borscht… Borscht…
(cum raio, será q o super tuga está engasgado?)
Mas bom, qdo chegarmos à Ucrânia, o q vamos poder esperar para comer? Que tipo de comida?
Fiz uma rápida investigação e descobri algumas coisinhas, poucas ainda.
Nos pratos ucranianos estão presentes o frango, a carne de vaca, a carne de porco e os cogumelos, e tb 1 grande variedade de legumes como batatas e couves.
Hoje destaco apenas 2 coisas, as sopas e os pães.
SOPAS:
A maioria das refeições, começa c um 1º prato e normalmente é uma sopa. A sopa mais conhecida da Ucrânia e tb um dos pratos + conhecido do país é o Borscht. É uma famosa sopa clássica, vermelha, feita à base de
beterraba e outros legumes e com carne e servida com creme azedo.
O aspeto é este:
Mas existem cerca de 30 variedades de Borsch, e algumas parecem-se assim (remeber?):
PÃES:
A criatividade dos ucranianos deram origem a mais de 70 espécies de pães, brancos ou integrais, simples ou salpicados de sementes, naturais ou aromatizados com nozes, com mel...
Eu cá gosto mto de pão.
Estes são os comuns, do dia a dia:
Este é o pão Paska (de Páscoa), faz-nos lembrar algo, certo?
Tb descobri, que quando procurarmos um restaurante, não deveremos perguntar por um “restaurant”, isto pq a palavra ucraniana “restaran” significa um local de alto nível, elegante, normalmente c musica ao vivo, usado p banquetes, casamentos, grandes celebrações. Se quisermos um local para comer uma refeição normal, para jantar, devemos perguntar por um café.
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